Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные 1.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные 1.08

Кабачок (Варка без слива) 600 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 90 г
Лук, сырой 20 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 3 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Масло подсолнечное 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Имбирь, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные 1.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.7% 2667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.7% 4056 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.9% 1538 г
Вода 191.8 г 2273 г 8.4% 19.2% 1185 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.4 мкг 900 мкг 30.2% 69.1% 332 г
бета Каротин 1.628 мг 5 мг 32.6% 74.6% 307 г
Лютеин + Зеаксантин 0.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 6.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 14.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.75 мкг 400 мкг 3.7% 8.5% 2712 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 16.9% 1347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 14.6% 1567 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11574 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.4% 6667 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8382 мг 20 мг 4.2% 9.6% 2386 г
Ниацин 0.578 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.76 мг 2500 мг 10% 22.9% 997 г
Кальций, Ca 24.48 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4085 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 8.5% 2677 г
Натрий, Na 176.49 мг 1300 мг 13.6% 31.1% 737 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 126582 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 5.9% 3883 г
Хлор, Cl 263.47 мг 2300 мг 11.5% 26.3% 873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 7.1% 3273 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 2.5% 9434 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 15.3% 1489 г
Медь, Cu 7.55 мкг 1000 мкг 0.8% 1.8% 13245 г
Молибден, Mo 0.485 мкг 70 мкг 0.7% 1.6% 14433 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21569 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0429 мг 12 мг 0.4% 0.9% 27972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.685 мг ~
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные 1.08 составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».