| Пшеничная мука, первого сорта | 137 г |
| Яичный белок куриный | 142 г |
| Яичный желток куриный | 75 г |
| Сахар песок | 183 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Персик | 222 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.7% | 1226 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 8.4% | 534 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4857 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 6% | 746 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 104.33 мг | 500 мг | 20.9% | 9.4% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 5.4% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.642 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 1.5% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.6% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 7.821 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7% | 639 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.051 мг | 20 мг | 10.3% | 4.6% | 975 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.71 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.4% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3656 г |
| Кремний, Si | 3.614 мг | 30 мг | 12% | 5.4% | 830 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2427 г |
| Натрий, Na | 52.28 мг | 1300 мг | 4% | 1.8% | 2487 г |
| Сера, S | 70.5 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 5.2% | 859 г |
| Хлор, Cl | 53.72 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 3.4% | 1311 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 3.016 мкг | 10 мкг | 30.2% | 13.6% | 332 г |
| Литий, Li | 0.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2623 мг | 2 мг | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Медь, Cu | 73.68 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 5.009 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.2% | 1397 г |
| Никель, Ni | 2.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.129 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.9% | 4872 г |
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59613 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.5% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.5862 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шарлотка с персиками составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».