| Минтай (Припускание) | 262 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Вода | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% (Экомилк) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16.6% | 521 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9% | 966 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.8% | 1811 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.575 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9128 мг | 20 мг | 24.6% | 21.3% | 407 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.24 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.1% | 855 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2646 г |
| Магний, Mg | 40.01 мг | 400 мг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Натрий, Na | 329.3 мг | 1300 мг | 25.3% | 21.9% | 395 г |
| Сера, S | 190.47 мг | 1000 мг | 19% | 16.4% | 525 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 18.3% | 473 г |
| Хлор, Cl | 654.68 мг | 2300 мг | 28.5% | 24.6% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2233 г |
| Йод, I | 157.68 мкг | 150 мкг | 105.1% | 90.8% | 95 г |
| Кобальт, Co | 16.64 мкг | 10 мкг | 166.4% | 143.8% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 6.7% | 1295 г |
| Медь, Cu | 152.91 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.2% | 654 г |
| Молибден, Mo | 5.072 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.2% | 1380 г |
| Никель, Ni | 7.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 755.36 мкг | 4000 мкг | 18.9% | 16.3% | 530 г |
| Хром, Cr | 57.96 мкг | 50 мкг | 115.9% | 100.2% | 86 г |
| Цинк, Zn | 1.3146 мг | 12 мг | 11% | 9.5% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 1.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.951 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.581 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.189 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба нежирная припущенная (31.07) составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».