| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.5% | 1273 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 23.9% | 556 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.203 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 10.1% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 18.4% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.529 мг | 20 мг | 2.6% | 3.5% | 3781 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.27 мг | 2500 мг | 7% | 9.3% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3239 г |
| Кремний, Si | 6.224 мг | 30 мг | 20.7% | 27.5% | 482 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2869 г |
| Натрий, Na | 3.98 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 32663 г |
| Сера, S | 80.91 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.8% | 1236 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 9.6% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 31.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 249 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2258 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 6.224 мкг | 10 мкг | 62.2% | 82.7% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.2863 мг | 2 мг | 14.3% | 19% | 699 г |
| Медь, Cu | 105.81 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.1% | 945 г |
| Никель, Ni | 3.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 592.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.622 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 8842 г |
| Фтор, F | 38.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10365 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.6% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 1.0581 мг | 12 мг | 8.8% | 11.7% | 1134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 70.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».