Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренный картофель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренный картофель с мясом

Картофель (Жарка) 800 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 800 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить, жарить минут 40. Картофель почистить, порезать кубиками, жарить на масле, посослить. Смешать картофель и мясо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренный картофель с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.2% 524 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.1% 589 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.6% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Витамин В4, холин 53.33 мг 500 мг 10.7% 5.7% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 6.1% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 11.4% 468 г
Витамин В9, фолаты 8.604 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4649 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.027 мг 15 мг 13.5% 7.2% 740 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин РР, НЭ 5.4403 мг 20 мг 27.2% 14.5% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 553.74 мг 2500 мг 22.1% 11.8% 451 г
Кальций, Ca 11.39 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8780 г
Магний, Mg 40.49 мг 400 мг 10.1% 5.4% 988 г
Натрий, Na 40.79 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3187 г
Сера, S 179.2 мг 1000 мг 17.9% 9.6% 558 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 12.2% 439 г
Хлор, Cl 75.8 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3034 г
Микроэлементы
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 105.96 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 4.7% 1145 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Кобальт, Co 9.244 мкг 10 мкг 92.4% 49.4% 108 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1416 г
Медь, Cu 167.82 мкг 1000 мкг 16.8% 9% 596 г
Молибден, Mo 14.933 мкг 70 мкг 21.3% 11.4% 469 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25822 г
Фтор, F 70.61 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5665 г
Хром, Cr 16.71 мкг 50 мкг 33.4% 17.9% 299 г
Цинк, Zn 1.728 мг 12 мг 14.4% 7.7% 694 г

Энергетическая ценность Жаренный картофель с мясом составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов