Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с изолятом соевого белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с изолятом соевого белка

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Колбаса вареная для завтрака 80 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO 25 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с изолятом соевого белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.3% 559 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11% 629 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 6.5% 1069 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 8.3% 833 г
Витамин В4, холин 78.01 мг 500 мг 15.6% 10.7% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 7.2% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 21.591 мкг 400 мкг 5.4% 3.7% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 4.4% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 4.2% 1630 г
Витамин Н, биотин 6.761 мкг 50 мкг 13.5% 9.3% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5611 мг 20 мг 12.8% 8.8% 781 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.18 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1321 г
Кальций, Ca 67.51 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1481 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2417 г
Натрий, Na 358.67 мг 1300 мг 27.6% 19% 362 г
Сера, S 87.78 мг 1000 мг 8.8% 6.1% 1139 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 15.2% 452 г
Хлор, Cl 75.57 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 8.5% 812 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1820 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 21.1% 326 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 126.42 мкг 1000 мкг 12.6% 8.7% 791 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2240 г
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 9.574 мкг 55 мкг 17.4% 12% 574 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18771 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.7131 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.281 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 2.091 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.273 г min 16.8 г 19.5% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с изолятом соевого белка составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».