Мой здоровый рацион

Рецепт торт с кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт с кукурузной мукой

Кукурузная мука 130 г
Сахар-песок 150 г
Яйцо куриное 250 г
Вода 60 г
Сахар-песок 65 г
Земляника (садовая), клубника 87 г
Сливки или сметана взбитые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт с кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3% 1434 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.4% 982 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 7.8% 552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.8% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 5.1% 844 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4% 1071 г
Витамин В4, холин 79.43 мг 500 мг 15.9% 6.9% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.9% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.917 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8135 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.9% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 3% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 2.9% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 6.827 мкг 50 мкг 13.7% 5.9% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6314 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1226 г
Макроэлементы
Калий, K 92.94 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2690 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2982 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3653 г
Натрий, Na 46.67 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2786 г
Сера, S 53.57 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1867 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 4.3% 1000 г
Хлор, Cl 55.48 мг 2300 мг 2.4% 1% 4146 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 3.3% 1301 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2152 г
Кобальт, Co 3.418 мкг 10 мкг 34.2% 14.8% 293 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Медь, Cu 39.76 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2515 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2105 г
Селен, Se 9.448 мкг 55 мкг 17.2% 7.4% 582 г
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14782 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3275 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт с кукурузной мукой составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».