| Соевый, соус, из сои, (tamari) | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 700 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Подлива грибная | 500 г |
| Сыр российский | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.4% | 1288 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8% | 1191 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.9% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.355 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 9.6% | 992 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9838 мг | 20 мг | 14.9% | 14.2% | 670 г |
| Ниацин | 2.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.81 мг | 2500 мг | 15.9% | 15.1% | 628 г |
| Кальций, Ca | 51.96 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.9% | 1925 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 6.7% | 1420 г |
| Натрий, Na | 218.23 мг | 1300 мг | 16.8% | 16% | 596 г |
| Сера, S | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6270 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 11.7% | 814 г |
| Хлор, Cl | 15.43 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2375 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 31.9% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6557 г |
| Медь, Cu | 22.5 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Молибден, Mo | 1.888 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3708 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 21.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18198 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.8% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.4093 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».