| Почки говяжьи (Варка без слива) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 27.3% | 284 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2995 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.3 мкг | 900 мкг | 25.1% | 19.4% | 398 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 21.7% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.118 мг | 1.8 мг | 117.7% | 90.9% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 627.45 мг | 500 мг | 125.5% | 96.9% | 80 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.451 мг | 5 мг | 149% | 115.1% | 67 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.98 мг | 2 мг | 49% | 37.8% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.804 мкг | 400 мкг | 27.5% | 21.2% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 49.02 мкг | 3 мкг | 1634% | 1261.8% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 7.1% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 172.549 мкг | 50 мкг | 345.1% | 266.5% | 29 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.2353 мг | 20 мг | 91.2% | 70.4% | 110 г |
| Ниацин | 8.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.69 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.9% | 978 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4904 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 5.1% | 1511 г |
| Натрий, Na | 256.47 мг | 1300 мг | 19.7% | 15.2% | 507 г |
| Сера, S | 315.69 мг | 1000 мг | 31.6% | 24.4% | 317 г |
| Фосфор, P | 328 мг | 800 мг | 41% | 31.7% | 244 г |
| Хлор, Cl | 501.96 мг | 2300 мг | 21.8% | 16.8% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.412 мг | 18 мг | 52.3% | 40.4% | 191 г |
| Кобальт, Co | 17.255 мкг | 10 мкг | 172.6% | 133.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2725 мг | 2 мг | 13.6% | 10.5% | 734 г |
| Медь, Cu | 882.35 мкг | 1000 мкг | 88.2% | 68.1% | 113 г |
| Молибден, Mo | 174.51 мкг | 70 мкг | 249.3% | 192.5% | 40 г |
| Хром, Cr | 60.78 мкг | 50 мкг | 121.6% | 93.9% | 82 г |
| Цинк, Zn | 4.549 мг | 12 мг | 37.9% | 29.3% | 264 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.902 г | ~ | |||
| Валин | 1.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.431 г | ~ | |||
| Лизин | 2.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.216 г | ~ | |||
| Треонин | 1.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Глицин | 1.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.059 г | ~ | |||
| Пролин | 1.843 г | ~ | |||
| Серин | 1.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 588.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжьи почки отварные составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».