| Минтай (Припускание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Петрушка, сушеная | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 13.1% | 776 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9% | 1143 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.5 мкг | 900 мкг | 45.4% | 46.2% | 220 г |
| бета Каротин | 2.425 мг | 5 мг | 48.5% | 49.4% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.358 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 4.5% | 2256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.353 мг | 15 мг | 15.7% | 16% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 27.5% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4056 мг | 20 мг | 17% | 17.3% | 587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Кальций, Ca | 57.61 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.9% | 1736 г |
| Магний, Mg | 42.5 мг | 400 мг | 10.6% | 10.8% | 941 г |
| Натрий, Na | 270.32 мг | 1300 мг | 20.8% | 21.2% | 481 г |
| Сера, S | 120.86 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.3% | 827 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 16.2% | 630 г |
| Хлор, Cl | 498.88 мг | 2300 мг | 21.7% | 22.1% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 7.5% | 1354 г |
| Йод, I | 96.29 мкг | 150 мкг | 64.2% | 65.4% | 156 г |
| Кобальт, Co | 10.832 мкг | 10 мкг | 108.3% | 110.3% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.3879 мг | 2 мг | 19.4% | 19.8% | 516 г |
| Медь, Cu | 138.6 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14.2% | 722 г |
| Молибден, Mo | 7.432 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.8% | 942 г |
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16320 г |
| Фтор, F | 473.86 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 12% | 844 г |
| Хром, Cr | 35.71 мкг | 50 мкг | 71.4% | 72.7% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.062 мг | 12 мг | 8.9% | 9.1% | 1130 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай тушеный составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».