| Ржаная мука, сеяная (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 94 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 300 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 35 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.2% | 1246 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.5% | 427 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 4.8% | 842 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.1% | 667 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.9% | 1042 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 61.8 мг | 500 мг | 12.4% | 5% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 4.3% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.434 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.959 мг | 15 мг | 19.7% | 8% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 5.527 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.532 мг | 20 мг | 12.7% | 5.2% | 790 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.42 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 124.19 мг | 1000 мг | 12.4% | 5% | 805 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1477 г |
| Натрий, Na | 316.03 мг | 1300 мг | 24.3% | 9.9% | 411 г |
| Сера, S | 65.45 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.6% | 1528 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 8.2% | 493 г |
| Хлор, Cl | 366.16 мг | 2300 мг | 15.9% | 6.5% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 3.9% | 1050 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 2.597 мкг | 10 мкг | 26% | 10.6% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.5296 мг | 2 мг | 26.5% | 10.8% | 378 г |
| Медь, Cu | 101.24 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.1% | 988 г |
| Молибден, Mo | 7.901 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.6% | 886 г |
| Селен, Se | 6.681 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.9% | 823 г |
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22409 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.8832 мг | 12 мг | 7.4% | 3% | 1359 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины из ржаной и обойной муки составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».