| Пшеничная мука, обойная | 400 г |
| Вода | 273 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.2% | 4308 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 9% | 590 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 14.9% | 357 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4785 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 8.8% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 48.27 мг | 500 мг | 9.7% | 5.2% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 5.8% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.133 мкг | 400 мкг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.991 мг | 15 мг | 13.3% | 7.1% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 2.413 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2072 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7059 мг | 20 мг | 23.5% | 12.5% | 425 г |
| Ниацин | 3.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.08 мг | 2500 мг | 7.5% | 4% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Магний, Mg | 57.26 мг | 400 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Натрий, Na | 238.14 мг | 1300 мг | 18.3% | 9.7% | 546 г |
| Сера, S | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.2% | 1650 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 13.5% | 394 г |
| Хлор, Cl | 375.18 мг | 2300 мг | 16.3% | 8.7% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.854 мг | 18 мг | 15.9% | 8.4% | 631 г |
| Кобальт, Co | 2.504 мкг | 10 мкг | 25% | 13.3% | 399 г |
| Марганец, Mn | 1.4863 мг | 2 мг | 74.3% | 39.5% | 135 г |
| Медь, Cu | 243.21 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 12.9% | 411 г |
| Молибден, Mo | 13.937 мкг | 70 мкг | 19.9% | 10.6% | 502 г |
| Никель, Ni | 13.273 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.62 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.5% | 1519 г |
| Фтор, F | 41.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9713 г |
| Цинк, Zn | 1.2103 мг | 12 мг | 10.1% | 5.4% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто пп составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».