| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.9% | 7000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 4% | 13688 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 23.7% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 33.9% | 1679 г |
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 36.2% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 5.1% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 8.5% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 12.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.559 мкг | 400 мкг | 0.6% | 3.4% | 15631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 14.1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 23.2% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 1.7% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.7% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 68.4% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4804 мг | 20 мг | 2.4% | 13.6% | 4163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.5 мг | 2500 мг | 3.5% | 19.8% | 2825 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.3% | 7519 г |
| Магний, Mg | 6.06 мг | 400 мг | 1.5% | 8.5% | 6601 г |
| Натрий, Na | 5.23 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.3% | 24857 г |
| Сера, S | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 10.2% | 5708 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 9.6% | 6015 г |
| Хлор, Cl | 14.06 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.4% | 16358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.212 мг | 18 мг | 1.2% | 6.8% | 8491 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 59.9% | 944 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 13% | 4348 г |
| Медь, Cu | 28.51 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 16.4% | 3508 г |
| Молибден, Mo | 3.159 мкг | 70 мкг | 4.5% | 25.4% | 2216 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 78571 г |
| Фтор, F | 81.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 11.3% | 4927 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 19.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.2104 мг | 12 мг | 1.8% | 10.2% | 5703 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щи из свежей капусты составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».