| Кабачок (Припускание) | 3600 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 280 г |
| Уксус 9% | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.4% | 949 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.8 мкг | 900 мкг | 17.1% | 21.8% | 585 г |
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 23.5% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.801 мкг | 400 мкг | 4% | 5.1% | 2531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 14.9% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.614 мг | 15 мг | 17.4% | 22.2% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8346 мг | 20 мг | 4.2% | 5.4% | 2396 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.59 мг | 2500 мг | 10% | 12.8% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5048 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3079 г |
| Натрий, Na | 3.8 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34211 г |
| Сера, S | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13755 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 3.4% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 2.8 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 82143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3523 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 7.1% | 1789 г |
| Литий, Li | 0.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 1.7% | 7782 г |
| Медь, Cu | 10.06 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.3% | 9940 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115274 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.0951 мг | 12 мг | 0.8% | 1% | 12618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».