| Булгур, сухой | 120 г |
| Поджарка из Свинины [Дальние Дали] | 700 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 183 г |
| Морковь, сырая | 83 г |
| Лук, сырой | 80 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.3% | 683 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 1.3% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 4.9% | 1438 г |
| альфа Каротин | 192.908 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 7.9% | 896 г |
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.582 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 4.7% | 1485 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5566 мг | 20 мг | 2.8% | 2% | 3593 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.92 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.7% | 2662 г |
| Кальций, Ca | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11792 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21849 г |
| Сера, S | 1.67 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 59880 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.2% | 1362 г |
| Марганец, Mn | 0.2768 мг | 2 мг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Медь, Cu | 45.03 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.2% | 2221 г |
| Молибден, Mo | 0.856 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8178 г |
| Никель, Ni | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20677 г |
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17590 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2017 мг | 12 мг | 1.7% | 1.2% | 5949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.802 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с булгаром составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».