| Горбуша (Припускание) | 990 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 210 г |
| Томатное пюре. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.7% | 490 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.9 мкг | 900 мкг | 42.8% | 34.9% | 234 г |
| бета Каротин | 2.163 мг | 5 мг | 43.3% | 35.3% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 76.9 мг | 500 мг | 15.4% | 12.6% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 11% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 21.6% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.956 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.374 мкг | 3 мкг | 112.5% | 91.8% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 5% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.861 мкг | 10 мкг | 88.6% | 72.3% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 7.8% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.007 мг | 20 мг | 35% | 28.6% | 285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.69 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.3% | 721 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4318 г |
| Магний, Mg | 31.35 мг | 400 мг | 7.8% | 6.4% | 1276 г |
| Натрий, Na | 32.38 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 4015 г |
| Сера, S | 165.63 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.6% | 604 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 13.8% | 592 г |
| Хлор, Cl | 148.9 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.3% | 1545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1959 г |
| Йод, I | 41.98 мкг | 150 мкг | 28% | 22.9% | 357 г |
| Кобальт, Co | 17.384 мкг | 10 мкг | 173.8% | 141.9% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1802 г |
| Медь, Cu | 116.48 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.5% | 859 г |
| Молибден, Mo | 6.701 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.8% | 1045 г |
| Селен, Se | 36.274 мкг | 55 мкг | 66% | 53.9% | 152 г |
| Фтор, F | 363.89 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 7.4% | 1099 г |
| Хром, Cr | 45.54 мкг | 50 мкг | 91.1% | 74.4% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.7707 мг | 12 мг | 6.4% | 5.2% | 1557 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ГОРБУША В МАРИНАДЕ составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».