| Минтай (Запекание) | 420 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 19% | 517 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 6.9% | 1435 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.338 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 1.895 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 98.77 мг | 500 мг | 19.8% | 19.5% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 9.7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.777 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.294 мкг | 3 мкг | 43.1% | 42.4% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 5.9% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 4.501 мкг | 50 мкг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0051 мг | 20 мг | 20% | 19.7% | 499 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.36 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.2% | 696 г |
| Кальций, Ca | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2088 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Магний, Mg | 46.34 мг | 400 мг | 11.6% | 11.4% | 863 г |
| Натрий, Na | 57.36 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.3% | 2266 г |
| Сера, S | 172.92 мг | 1000 мг | 17.3% | 17% | 578 г |
| Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 29.3% | 335 г |
| Хлор, Cl | 146.83 мг | 2300 мг | 6.4% | 6.3% | 1566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 7% | 1403 г |
| Йод, I | 56.3 мкг | 150 мкг | 37.5% | 36.9% | 266 г |
| Кобальт, Co | 13.758 мкг | 10 мкг | 137.6% | 135.3% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1268 г |
| Медь, Cu | 133.19 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 13.1% | 751 г |
| Молибден, Mo | 4.219 мкг | 70 мкг | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Никель, Ni | 5.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.902 мкг | 55 мкг | 28.9% | 28.4% | 346 г |
| Фтор, F | 518.99 мкг | 4000 мкг | 13% | 12.8% | 771 г |
| Хром, Cr | 40.64 мкг | 50 мкг | 81.3% | 79.9% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.2313 мг | 12 мг | 10.3% | 10.1% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лизин | 1.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.858 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».