Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со стручковой фасолью

Фасоль Стручковая [Провит] 200 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 15 г
Масло кукурузное (Масла и жиры) 5 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Буженина Запеченая [Малаховский Мясокомбинат] 50 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.7% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.2% 9333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.4% 5000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 17.5% 2671 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 4.2% 11111 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 4.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.8% 16364 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 4.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 12.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.344 мкг 400 мкг 0.6% 2.8% 17065 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 8.5% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.9% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3435 мг 20 мг 1.7% 8% 5822 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.76 мг 2500 мг 4.1% 19.3% 2457 г
Кальций, Ca 8.88 мг 1000 мг 0.9% 4.2% 11261 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 6.6% 7326 г
Натрий, Na 2.78 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 46763 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 16502 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 6.1% 7477 г
Хлор, Cl 11.16 мг 2300 мг 0.5% 2.4% 20609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 21.86 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 4.7% 9626 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.8% 16129 г
Кобальт, Co 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 39.6% 1189 г
Литий, Li 9.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 9.4% 5038 г
Медь, Cu 23.1 мкг 1000 мкг 2.3% 10.8% 4329 г
Молибден, Mo 1.796 мкг 70 мкг 2.6% 12.3% 3898 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 43651 г
Фтор, F 70.08 мкг 4000 мкг 1.8% 8.5% 5708 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 12.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.0841 мг 12 мг 0.7% 3.3% 14269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп со стручковой фасолью составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».