| Чеснок луковица (Жарка) | 53 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кориандр молотый (Сырье и приправы) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 14% | 298 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.1% | 373 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4052 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 175.74 мг | 500 мг | 35.1% | 14.6% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 9.9% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.78 мг | 2 мг | 39% | 16.2% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.021 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 8.6% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 1.5% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 2% | 2089 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.444 мкг | 50 мкг | 24.9% | 10.3% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5175 мг | 20 мг | 72.6% | 30.2% | 138 г |
| Ниацин | 7.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.89 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.2% | 804 г |
| Кальций, Ca | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2792 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1522 г |
| Натрий, Na | 539.91 мг | 1300 мг | 41.5% | 17.2% | 241 г |
| Сера, S | 268.93 мг | 1000 мг | 26.9% | 11.2% | 372 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 9.6% | 434 г |
| Хлор, Cl | 865.42 мг | 2300 мг | 37.6% | 15.6% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 4.1% | 1021 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 15.357 мкг | 10 мкг | 153.6% | 63.8% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2743 г |
| Медь, Cu | 113.89 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.7% | 878 г |
| Молибден, Mo | 8.793 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.2% | 796 г |
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 9786 г |
| Фтор, F | 192.64 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2% | 2076 г |
| Хром, Cr | 11.85 мкг | 50 мкг | 23.7% | 9.9% | 422 г |
| Цинк, Zn | 1.9164 мг | 12 мг | 16% | 6.7% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.733 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.652 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.985 г | ~ | |||
| Лизин | 2.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.993 г | ~ | |||
| Треонин | 1.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.089 г | ~ | |||
| Пролин | 1.244 г | ~ | |||
| Серин | 1.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.113 г | min 16.8 г | 60.2% | 25% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запечённая с кориандром составляет 240,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».