| Чечевица, розовая, сырая | 220 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 75 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Паприка | 5 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Лук, сырой | 70 г |
| Вода | 500 г |
Замочить чечнвицу на 2 часа в холодной воде, промыть, рис отварить. Все смешать в блендере. Жарить на подсолнечном масле. можно потушить в томатно-грибном соусе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.6% | 752 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.9% | 2947 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 7.9% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 13.4% | 426 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4081 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.3 мкг | 900 мкг | 17.6% | 10.1% | 569 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 500.964 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 15.8% | 360 г |
| бета Криптоксантин | 44.391 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 173.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.9% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.1% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 6.7% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.529 мкг | 400 мкг | 17.6% | 10.1% | 567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4190 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.587 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3151 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5315 мг | 20 мг | 7.7% | 4.4% | 1306 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.78 мг | 2500 мг | 12% | 6.9% | 837 г |
| Кальций, Ca | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2395 г |
| Магний, Mg | 33.42 мг | 400 мг | 8.4% | 4.8% | 1197 г |
| Натрий, Na | 301.51 мг | 1300 мг | 23.2% | 13.2% | 431 г |
| Сера, S | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6878 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 9.8% | 586 г |
| Хлор, Cl | 13.26 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.063 мг | 18 мг | 17% | 9.7% | 588 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.5% | 1272 г |
| Марганец, Mn | 0.6373 мг | 2 мг | 31.9% | 18.2% | 314 г |
| Медь, Cu | 471.54 мкг | 1000 мкг | 47.2% | 27% | 212 г |
| Молибден, Mo | 0.471 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 14862 г |
| Селен, Se | 7.436 мкг | 55 мкг | 13.5% | 7.7% | 740 г |
| Фтор, F | 76.48 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5230 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.5314 мг | 12 мг | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 21.256 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.886 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.771 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные котлетки составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».