| Куриная грудка (филе) | 613 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 24.3% | 278 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8943 мг | 20 мг | 44.5% | 30.1% | 225 г |
| Ниацин | 12.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.73 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.1% | 740 г |
| Кальций, Ca | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10811 г |
| Магний, Mg | 99.47 мг | 400 мг | 24.9% | 16.9% | 402 г |
| Натрий, Na | 69.4 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.6% | 1873 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 16.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 89.06 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 10.409 мкг | 10 мкг | 104.1% | 70.5% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8658 г |
| Медь, Cu | 92.53 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.3% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 12.723 мкг | 70 мкг | 18.2% | 12.3% | 550 г |
| Фтор, F | 150.36 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2660 г |
| Хром, Cr | 28.92 мкг | 50 мкг | 57.8% | 39.1% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.5036 мг | 12 мг | 12.5% | 8.5% | 798 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.105 г | ~ | |||
| Валин | 1.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.29 г | ~ | |||
| Лизин | 3.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.006 г | ~ | |||
| Треонин | 1.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.273 г | ~ | |||
| Пролин | 1.168 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная на гиль составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».