Мой здоровый рацион

Рецепт жареный рис с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареный рис с тофу

Рис белый с пастой, сухой 200 г
Батат 200 г
Картофель 180 г
Перец красный сладкий 100 г
Шампиньоны 30 г
Тофу, жареный 320 г
Яйцо куриное 47 г
Масло канолы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареный рис с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.8% 916 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.4% 709 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.5% 965 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 5.8% 918 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 9.2% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Витамин В4, холин 42.15 мг 500 мг 8.4% 4.4% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 72.869 мкг 400 мкг 18.2% 9.6% 549 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 30.85 мг 90 мг 34.3% 18.1% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.1% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2112 мг 20 мг 11.1% 5.9% 904 г
Макроэлементы
Калий, K 284.21 мг 2500 мг 11.4% 6% 880 г
Кальций, Ca 129.11 мг 1000 мг 12.9% 6.8% 775 г
Магний, Mg 35.93 мг 400 мг 9% 4.7% 1113 г
Натрий, Na 356.58 мг 1300 мг 27.4% 14.5% 365 г
Сера, S 12.91 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7746 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 9.6% 551 г
Хлор, Cl 18.79 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12241 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 24.67 мкг ~
Железо, Fe 2.671 мг 18 мг 14.8% 7.8% 674 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6073 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 10.3% 513 г
Марганец, Mn 0.6756 мг 2 мг 33.8% 17.8% 296 г
Медь, Cu 203.74 мкг 1000 мкг 20.4% 10.8% 491 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4199 г
Селен, Se 15.68 мкг 55 мкг 28.5% 15% 351 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.9643 мг 12 мг 8% 4.2% 1244 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жареный рис с тофу составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».