Мой здоровый рацион

Рецепт паровые куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паровые куриные котлеты

Филе Куриное [Рококо] 481 г
Картофель 150 г
Яйцо куриное (Яйца) 50 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паровые куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.9% 650 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10% 778 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 0.8% 9714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.56 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 4.3% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин РР, НЭ 0.4133 мг 20 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.27 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1890 г
Кальций, Ca 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18832 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6568 г
Натрий, Na 1.43 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1% 7502 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 1.7% 4494 г
Хлор, Cl 14.27 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.7 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6792 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 11.9% 652 г
Литий, Li 15.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3419 г
Медь, Cu 37.6 мкг 1000 мкг 3.8% 2.9% 2660 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4375 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 150.8 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42965 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.1627 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность паровые куриные котлеты составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».