Мой здоровый рацион

Рецепт Пассерованные морковь, кабачок, перец сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пассерованные морковь, кабачок, перец сладкий

Кабачок (Припускание) 100 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Масло оливковое 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пассерованные морковь, кабачок, перец сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.1% 1556 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.6% 1111 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.8% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 729.5 мкг 900 мкг 81.1% 140.8% 123 г
бета Каротин 4.376 мг 5 мг 87.5% 151.9% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 14.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 11.263 мкг 400 мкг 2.8% 4.9% 3551 г
Витамин C, аскорбиновая 28.12 мг 90 мг 31.2% 54.2% 320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 9.5% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.9038 мг 20 мг 4.5% 7.8% 2213 г
Макроэлементы
Калий, K 192.59 мг 2500 мг 7.7% 13.4% 1298 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 3% 5767 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 7.8% 2237 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 1% 15951 г
Сера, S 2.22 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 45045 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 5.9% 2963 г
Хлор, Cl 21.74 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10580 г
Микроэлементы
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 33.79 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 5.2% 3346 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8772 г
Кобальт, Co 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 11.8% 1464 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 5.9% 2920 г
Медь, Cu 27.41 мкг 1000 мкг 2.7% 4.7% 3648 г
Молибден, Mo 6.826 мкг 70 мкг 9.8% 17% 1025 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 161765 г
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11161 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.1365 мг 12 мг 1.1% 1.9% 8791 г

Энергетическая ценность Пассерованные морковь, кабачок, перец сладкий составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».