| Свинина, жирная, окорок | 1000 г |
| рис отварной | 500 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 13.9% | 359 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 15% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 50.61 мг | 500 мг | 10.1% | 5% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 8% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.95 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 9% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 7.7% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 3.368 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 6.8% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7488 мг | 20 мг | 8.7% | 4.3% | 1144 г |
| Ниацин | 1.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.36 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.6% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4327 г |
| Кремний, Si | 97.761 мг | 30 мг | 325.9% | 162.4% | 31 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1552 г |
| Натрий, Na | 87.4 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.3% | 1487 г |
| Сера, S | 120.27 мг | 1000 мг | 12% | 6% | 831 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Хлор, Cl | 141.13 мг | 2300 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 2.4% | 2029 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.615 мкг | 10 мкг | 56.2% | 28% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.3416 мг | 2 мг | 17.1% | 8.5% | 585 г |
| Медь, Cu | 118.48 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.9% | 844 г |
| Молибден, Mo | 11.326 мкг | 70 мкг | 16.2% | 8.1% | 618 г |
| Никель, Ni | 9.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.641 мкг | 55 мкг | 3% | 1.5% | 3352 г |
| Фтор, F | 57.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6991 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.7% | 648 г |
| Цинк, Zn | 1.2405 мг | 12 мг | 10.3% | 5.1% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Голубцы (свинина) составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».