| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Вода | 200 г |
| Индейка всех видов, темное мясо, мясо и кожа, сырые | 300 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.6% | 1652 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.8% | 2333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.7% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 37.7% | 417 г |
| бета Каротин | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 40.7% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 12.6% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 13.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.135 мкг | 400 мкг | 3% | 4.7% | 3296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 24.2% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 6% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.2 мкг | 120 мкг | 51% | 80.2% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2358 мг | 20 мг | 6.2% | 9.7% | 1618 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.15 мг | 2500 мг | 12.6% | 19.8% | 796 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.1% | 2236 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 8.5% | 1845 г |
| Натрий, Na | 125.58 мг | 1300 мг | 9.7% | 15.3% | 1035 г |
| Сера, S | 66.13 мг | 1000 мг | 6.6% | 10.4% | 1512 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 12.1% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 48.41 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 191 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 8.2% | 1942 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 4.066 мкг | 10 мкг | 40.7% | 64% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 14.3% | 1096 г |
| Медь, Cu | 116.2 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 18.2% | 861 г |
| Молибден, Mo | 11.385 мкг | 70 мкг | 16.3% | 25.6% | 615 г |
| Селен, Se | 4.402 мкг | 55 мкг | 8% | 12.6% | 1249 г |
| Фтор, F | 26.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15332 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13.8% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.9268 мг | 12 мг | 7.7% | 12.1% | 1295 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бигус и индейкой составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».