| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 35 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Печень Трески [Премия] | 20 г |
| Яйцо-пашот | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 11% | 884 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| бета Криптоксантин | 3.474 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 193.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 94.53 мг | 500 мг | 18.9% | 18.5% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 14% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.088 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.2% | 1897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.9% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 3.8% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.5% | 1295 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.772 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2836 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 23% | 424 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.2525 мг | 20 мг | 1.3% | 1.3% | 7921 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.65 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.5% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 40.75 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2454 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| Натрий, Na | 118.98 мг | 1300 мг | 9.2% | 9% | 1093 г |
| Сера, S | 1.96 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 11.9% | 817 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1796 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 8.9% | 1096 г |
| Литий, Li | 4.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 6.1% | 1621 г |
| Медь, Cu | 84.63 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.3% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 1.526 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.011 мкг | 55 мкг | 21.8% | 21.3% | 458 г |
| Фтор, F | 11.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36298 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.7% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.6237 мг | 12 мг | 5.2% | 5.1% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яичница с печенью трески составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».