Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 0 г
Гречневая крупа ядрица 0 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Горох, зерно (Варка) 40 г
Чечевица, зерно (Варка) 0 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.1% 555 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 3.9% 727 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 7.4% 386 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 11% 260 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5233 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 5% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.3% 2118 г
Витамин В4, холин 98.78 мг 500 мг 19.8% 5.7% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 1.259 мг 5 мг 25.2% 7.2% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 3.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 17.284 мкг 400 мкг 4.3% 1.2% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.227 мг 15 мг 21.5% 6.1% 465 г
Витамин Н, биотин 12.642 мкг 50 мкг 25.3% 7.2% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9901 мг 20 мг 20% 5.7% 501 г
Ниацин 1.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.78 мг 2500 мг 20% 5.7% 501 г
Кальций, Ca 71.11 мг 1000 мг 7.1% 2% 1406 г
Кремний, Si 40.988 мг 30 мг 136.6% 39% 73 г
Магний, Mg 66.74 мг 400 мг 16.7% 4.8% 599 г
Натрий, Na 497.29 мг 1300 мг 38.3% 10.9% 261 г
Сера, S 127.16 мг 1000 мг 12.7% 3.6% 786 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 7.7% 372 г
Хлор, Cl 804.57 мг 2300 мг 35% 10% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 597 мкг ~
Бор, B 437 мкг ~
Ванадий, V 74.07 мкг ~
Железо, Fe 4.649 мг 18 мг 25.8% 7.4% 387 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Кобальт, Co 8.877 мкг 10 мкг 88.8% 25.4% 113 г
Марганец, Mn 1.0648 мг 2 мг 53.2% 15.2% 188 г
Медь, Cu 477.42 мкг 1000 мкг 47.7% 13.6% 209 г
Молибден, Mo 48.667 мкг 70 мкг 69.5% 19.9% 144 г
Никель, Ni 133.333 мкг ~
Олово, Sn 17.68 мкг ~
Селен, Se 6.469 мкг 55 мкг 11.8% 3.4% 850 г
Стронций, Sr 39.51 мкг ~
Титан, Ti 102.72 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27009 г
Хром, Cr 15.65 мкг 50 мкг 31.3% 8.9% 319 г
Цинк, Zn 1.8247 мг 12 мг 15.2% 4.3% 658 г
Цирконий, Zr 5.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 53.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.338 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 2.306 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.717 г min 16.8 г 22.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.296 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.235 г ~
18:2 прочие изомеры 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».