Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с рыбными консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с рыбными консервами

Горбуша, с костями, консервированная 370 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Лук порей (Варка без слива) 70 г
Морковь, красная (Варка без слива) 140 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец молотый красный 2 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Рыбу размять вилкой (сок не сливать). В кипящую воду положить картофель, посолить, варить 5 минут. Затем добавить лук и морковь, варить 5-7 минут. Добавить лавровый лист, поперчить. Следом добавить рыбу. Варить до готовности картофеля. Если необходимо, досолить. (Рецепт взят с Say7.info)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рыбными консервами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 12.7% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.1% 11200 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.5% 10429 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 18.6% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 37.6% 1200 г
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 40.3% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 7.2% 6429 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 7.2% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 8.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 16.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.302 мкг 400 мкг 0.8% 3.6% 12114 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 61.5% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 6.3% 7031 г
Витамин D, кальциферол 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 57.5% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 3.6% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 131579 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.864 мг 20 мг 4.3% 19.5% 2315 г
Макроэлементы
Калий, K 107.08 мг 2500 мг 4.3% 19.5% 2335 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 12.7% 3555 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 8.6% 5263 г
Натрий, Na 136.75 мг 1300 мг 10.5% 47.5% 951 г
Сера, S 23.19 мг 1000 мг 2.3% 10.4% 4312 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 22.6% 1985 г
Хлор, Cl 158.83 мг 2300 мг 6.9% 31.2% 1448 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 20.21 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 5.9% 7792 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 2.3% 20270 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 30.3% 1495 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 8.1% 5682 г
Медь, Cu 26.43 мкг 1000 мкг 2.6% 11.8% 3784 г
Молибден, Mo 1.873 мкг 70 мкг 2.7% 12.2% 3737 г
Селен, Se 3.111 мкг 55 мкг 5.7% 25.8% 1768 г
Фтор, F 80.21 мкг 4000 мкг 2% 9% 4987 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 11.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.1292 мг 12 мг 1.1% 5% 9288 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с рыбными консервами составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».