| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сыворотка творожная | 200 г |
| Банан (Припускание) | 100 г |
| Яблоко (Припускание) | 55 г |
| Слива (садовая) (Припускание) | 75 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.5% | 1949 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.8% | 1750 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 8.8% | 562 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 152.1 г | 2273 г | 6.7% | 3.3% | 1494 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.9% | 2579 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 33.56 мг | 500 мг | 6.7% | 3.3% | 1490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.337 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.2% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 2.772 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1804 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3365 мг | 20 мг | 6.7% | 3.3% | 1496 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.62 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3205 г |
| Кремний, Si | 11.408 мг | 30 мг | 38% | 18.8% | 263 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1956 г |
| Натрий, Na | 208.8 мг | 1300 мг | 16.1% | 8% | 623 г |
| Сера, S | 35.91 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2785 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 4.7% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 38.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 5.8% | 854 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 7.9% | 625 г |
| Медь, Cu | 70.04 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.5% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 7.434 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Никель, Ni | 3.642 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.57 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5% | 987 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45403 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2320 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с фруктами составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».