Мой здоровый рацион

Рецепт горбуша лишь бы не воняла!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горбуша лишь бы не воняла!

Горбуша (Припускание) 650 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Перец черный 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Орегано, сушеный 4 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горбуша лишь бы не воняла!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 19 г 76 г 25% 17.7% 400 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.6% 933 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 15.4% 462 г
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 14% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 7.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.2% 1353 г
Витамин В4, холин 97.46 мг 500 мг 19.5% 13.8% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 12.2% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.689 мг 2 мг 34.5% 24.4% 290 г
Витамин В9, фолаты 4.873 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8208 г
Витамин В12, кобаламин 4.265 мкг 3 мкг 142.2% 100.6% 70 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Витамин D, кальциферол 11.202 мкг 10 мкг 112% 79.3% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 8.4% 847 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 8.6344 мг 20 мг 43.2% 30.6% 232 г
Макроэлементы
Калий, K 318.32 мг 2500 мг 12.7% 9% 785 г
Кальций, Ca 34.43 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2904 г
Магний, Mg 29.15 мг 400 мг 7.3% 5.2% 1372 г
Натрий, Na 220.46 мг 1300 мг 17% 12% 590 г
Сера, S 209.28 мг 1000 мг 20.9% 14.8% 478 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 13.4% 527 г
Хлор, Cl 472.62 мг 2300 мг 20.5% 14.5% 487 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 4% 1789 г
Йод, I 52.68 мкг 150 мкг 35.1% 24.8% 285 г
Кобальт, Co 22.759 мкг 10 мкг 227.6% 161.1% 44 г
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Медь, Cu 164.12 мкг 1000 мкг 16.4% 11.6% 609 г
Молибден, Mo 7.636 мкг 70 мкг 10.9% 7.7% 917 г
Селен, Se 45.886 мкг 55 мкг 83.4% 59% 120 г
Фтор, F 451.25 мкг 4000 мкг 11.3% 8% 886 г
Хром, Cr 57.08 мкг 50 мкг 114.2% 80.8% 88 г
Цинк, Zn 0.9612 мг 12 мг 8% 5.7% 1248 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность горбуша лишь бы не воняла! составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов