Мой здоровый рацион

Рецепт Оливье диетическое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оливье диетическое

Картофель (Варка со сливом) 100 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Горошек зеленый. Консервы 60 г
Огурец, парниковый 100 г
Укроп 10 г
Сметана 10,0% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Очень вкусно и без соленого огурчика))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье диетическое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.2% 966 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.1 мкг 900 мкг 44.6% 47.9% 224 г
бета Каротин 2.241 мг 5 мг 44.8% 48.1% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.3% 1698 г
Витамин В4, холин 30.08 мг 500 мг 6% 6.4% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.76 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5917 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 9% 1197 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин Н, биотин 2.399 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2084 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.9893 мг 20 мг 9.9% 10.6% 1005 г
Макроэлементы
Калий, K 232.79 мг 2500 мг 9.3% 10% 1074 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3240 г
Кремний, Si 1.388 мг 30 мг 4.6% 4.9% 2161 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1879 г
Натрий, Na 284.79 мг 1300 мг 21.9% 23.5% 456 г
Сера, S 51.78 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1931 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 11.6% 928 г
Хлор, Cl 157.06 мг 2300 мг 6.8% 7.3% 1464 г
Микроэлементы
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 48.42 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 4.3% 2521 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 28.5% 376 г
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 8% 1327 г
Медь, Cu 85.47 мкг 1000 мкг 8.5% 9.1% 1170 г
Молибден, Mo 7.768 мкг 70 мкг 11.1% 11.9% 901 г
Селен, Se 3.288 мкг 55 мкг 6% 6.4% 1673 г
Фтор, F 25.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 8.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.3844 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3122 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оливье диетическое составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов