Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные с миланским соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные с миланским соусом

Соус Миланский с Грибами [Hame] 104 г
Кабачок (Жарка) 1148 г
Лук репчатый (Жарка) 202 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 202 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 60 г
Чеснок, сырой 10 г
Соль столовая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с миланским соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.3% 949 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.6% 3269 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.5% 1111 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.7% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.4 мкг 900 мкг 34.5% 40.4% 290 г
бета Каротин 1.856 мг 5 мг 37.1% 43.4% 269 г
Лютеин + Зеаксантин 0.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 16.587 мкг 400 мкг 4.1% 4.8% 2412 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 10.5% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7800 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9093 мг 20 мг 4.5% 5.3% 2199 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.45 мг 2500 мг 10.7% 12.5% 938 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4163 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2432 г
Натрий, Na 396.65 мг 1300 мг 30.5% 35.7% 328 г
Сера, S 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9066 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 4.2% 2807 г
Хлор, Cl 4.24 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 10% 1178 г
Литий, Li 1.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3697 г
Медь, Cu 18.09 мкг 1000 мкг 1.8% 2.1% 5528 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Цинк, Zn 0.155 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с миланским соусом составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».