| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 270 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.7% | 3733 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.8% | 1818 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 19.8% | 1815 г |
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 21.6% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 2.5% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 15.1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 12.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.858 мкг | 400 мкг | 2% | 7.2% | 5090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 51.8% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 9.4% | 3788 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 148.9% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3503 мг | 20 мг | 1.8% | 6.5% | 5709 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 33.5% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 13.3% | 2705 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 14.4% | 2472 г |
| Натрий, Na | 9.43 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 13786 г |
| Сера, S | 0.97 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 103093 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 16.5% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 18.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.9% | 12493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 15.1% | 2387 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.8% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 49.6% | 726 г |
| Литий, Li | 8.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 15.8% | 2252 г |
| Медь, Cu | 64.36 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 23% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 0.811 мкг | 70 мкг | 1.2% | 4.3% | 8631 г |
| Никель, Ni | 5.108 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 29891 г |
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 36530 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 30.2% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.1314 мг | 12 мг | 1.1% | 4% | 9132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с редисом составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».