| Вода | 1000 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.1% | 2111 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 30.2% | 715 г |
| бета Каротин | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 32.5% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 29.3% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 5% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 9.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 19.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.797 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.7% | 5885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 12.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 9.9% | 2163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.9% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0803 мг | 20 мг | 5.4% | 11.6% | 1851 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.42 мг | 2500 мг | 10.6% | 22.8% | 945 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8576 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 7.3% | 2948 г |
| Натрий, Na | 10.3 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12621 г |
| Сера, S | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.9% | 2163 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 14.9% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 27.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 7.5% | 2830 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.4% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 3.175 мкг | 10 мкг | 31.8% | 68.5% | 315 г |
| Литий, Li | 16.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 7.3% | 2911 г |
| Медь, Cu | 60.91 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 13.1% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 4.377 мкг | 70 мкг | 6.3% | 13.6% | 1599 г |
| Никель, Ni | 4.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 50926 г |
| Фтор, F | 51.74 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7731 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 20.7% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 8.4% | 2566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с мясом составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».