Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп пюре 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп пюре 1

Вода 700 г
Куриный окорочок (Варка) 250 г
Капуста белокочанная 140 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 35 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп пюре 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 14.7% 1767 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7% 3733 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.7% 3333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.3% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 20.6% 1243 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.761 мкг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 20.9% 1235 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.2% 4186 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 1.3% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2.6% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 5.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.214 мкг 400 мкг 1.6% 4.1% 6437 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 27.1% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 2.3% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41322 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 27.8% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.1413 мг 20 мг 5.7% 14.7% 1752 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.18 мг 2500 мг 4.8% 12.4% 2063 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6489 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 5.9% 4343 г
Натрий, Na 15.66 мг 1300 мг 1.2% 3.1% 8301 г
Сера, S 50.78 мг 1000 мг 5.1% 13.1% 1969 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 9.8% 2614 г
Хлор, Cl 27.07 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 5.97 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 7.2% 3557 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7732 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 78.6% 328 г
Литий, Li 3.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 7.2% 3578 г
Медь, Cu 43.61 мкг 1000 мкг 4.4% 11.3% 2293 г
Молибден, Mo 5.124 мкг 70 мкг 7.3% 18.8% 1366 г
Никель, Ni 2.829 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 52885 г
Фтор, F 86.44 мкг 4000 мкг 2.2% 5.7% 4627 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 35.8% 719 г
Цинк, Zn 0.4417 мг 12 мг 3.7% 9.5% 2717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 367.013 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 362.633 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 85.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.311 г ~

Энергетическая ценность овощной суп пюре 1 составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».