| Скумбрия атлантическая | 1200 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 125 г |
| Сахар-песок | 60 г |
| Чай черный байховый | 30 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.3% | 826 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11% | 848 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.9% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 8.3% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 18.7% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.617 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.958 мкг | 3 мкг | 198.6% | 185.8% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.993 мкг | 10 мкг | 79.9% | 74.7% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 5% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9014 мг | 20 мг | 29.5% | 27.6% | 339 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.77 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.4% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 47.66 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2098 г |
| Магний, Mg | 31.94 мг | 400 мг | 8% | 7.5% | 1252 г |
| Натрий, Na | 2053.05 мг | 1300 мг | 157.9% | 147.7% | 63 г |
| Сера, S | 99.09 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.3% | 1009 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 18% | 522 г |
| Хлор, Cl | 3171.97 мг | 2300 мг | 137.9% | 129% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.055 мг | 18 мг | 11.4% | 10.7% | 876 г |
| Йод, I | 22.34 мкг | 150 мкг | 14.9% | 13.9% | 671 г |
| Кобальт, Co | 10.705 мкг | 10 мкг | 107.1% | 100.2% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Медь, Cu | 118.87 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.1% | 841 г |
| Молибден, Mo | 7.675 мкг | 70 мкг | 11% | 10.3% | 912 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 736.45 мкг | 4000 мкг | 18.4% | 17.2% | 543 г |
| Хром, Cr | 27.31 мкг | 50 мкг | 54.6% | 51.1% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.3816 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3145 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность СКУМБРИЯ домашнего копчения составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».