| Лисички | 738 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 214 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.6% | 577 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 40.5% | 222 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187 мкг | 900 мкг | 20.8% | 18.7% | 481 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 17.7% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 21.2% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 19.2 мг | 500 мг | 3.8% | 3.4% | 2604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.297 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.71 мг | 90 мг | 45.2% | 40.7% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.015 мг | 15 мг | 20.1% | 18.1% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5848 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9706 мг | 20 мг | 29.9% | 26.9% | 335 г |
| Ниацин | 5.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.34 мг | 2500 мг | 23.1% | 20.8% | 433 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3053 г |
| Натрий, Na | 10.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12948 г |
| Сера, S | 71.25 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.4% | 1404 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 8.5% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 35.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1726 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 6.226 мкг | 10 мкг | 62.3% | 56.1% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.5448 мг | 2 мг | 27.2% | 24.5% | 367 г |
| Медь, Cu | 361.21 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 32.5% | 277 г |
| Никель, Ni | 0.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.58 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4516 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.5786 мг | 12 мг | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.752 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички со сметаной составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».