| Свинина беконная (Жарка порционным куском) | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
Свинину порезать,отбить,посолить,поперчить.Взбить четыре яйца,посолить.Куски мяса обвалять в муке,затем во взбитом яйце и жарить на раст.масле.Сложить в кастрюлю,добавить воду,посолить по вкусу,перец горошек,лавровый лист и протушить 5-10 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.6 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.5% | 547 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 13.9% | 257 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.1% | 3221 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 7.8% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 102.91 мг | 500 мг | 20.6% | 7.4% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 4.5% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 4.5% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.926 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.482 мкг | 3 мкг | 49.4% | 17.7% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.949 мг | 15 мг | 33% | 11.8% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 6.246 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.5% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6135 мг | 20 мг | 28.1% | 10.1% | 356 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.11 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.7% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3860 г |
| Кремний, Si | 0.394 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7614 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1957 г |
| Натрий, Na | 628.72 мг | 1300 мг | 48.4% | 17.3% | 207 г |
| Сера, S | 203.05 мг | 1000 мг | 20.3% | 7.3% | 492 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 6.7% | 534 г |
| Хлор, Cl | 956.48 мг | 2300 мг | 41.6% | 14.9% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.998 мг | 18 мг | 11.1% | 4% | 901 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 7.177 мкг | 10 мкг | 71.8% | 25.7% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 2.1% | 1699 г |
| Медь, Cu | 160.02 мкг | 1000 мкг | 16% | 5.7% | 625 г |
| Молибден, Mo | 12.315 мкг | 70 мкг | 17.6% | 6.3% | 568 г |
| Селен, Se | 6.853 мкг | 55 мкг | 12.5% | 4.5% | 803 г |
| Фтор, F | 76.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5240 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 5.7% | 633 г |
| Цинк, Zn | 2.3725 мг | 12 мг | 19.8% | 7.1% | 506 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Отбивная из свинины составляет 279,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».