| Кефир 1 проц. | 1000 г |
| Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Перец красный или кайенский | 3 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Тмин | 2 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.7% | 1810 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.3% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 8.7% | 1833 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 17.1% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 59.83 мг | 500 мг | 12% | 19% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 14.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.358 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 21.2% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 4.7% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 5.365 мкг | 50 мкг | 10.7% | 16.9% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1969 мг | 20 мг | 6% | 9.5% | 1671 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.38 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.7% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 116.68 мг | 1000 мг | 11.7% | 18.5% | 857 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2755 г |
| Натрий, Na | 710.08 мг | 1300 мг | 54.6% | 86.4% | 183 г |
| Сера, S | 49.68 мг | 1000 мг | 5% | 7.9% | 2013 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 20.4% | 778 г |
| Хлор, Cl | 1115.54 мг | 2300 мг | 48.5% | 76.7% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 4.6% | 3502 г |
| Йод, I | 10.08 мкг | 150 мкг | 6.7% | 10.6% | 1488 г |
| Кобальт, Co | 2.298 мкг | 10 мкг | 23% | 36.4% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 2.2% | 7220 г |
| Медь, Cu | 28.07 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.4% | 3563 г |
| Молибден, Mo | 6.891 мкг | 70 мкг | 9.8% | 15.5% | 1016 г |
| Селен, Se | 5.733 мкг | 55 мкг | 10.4% | 16.5% | 959 г |
| Фтор, F | 23.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16849 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5041 мг | 12 мг | 4.2% | 6.6% | 2380 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Домашний сыр с зеленью и тмином 75ккал на 100г составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».