Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки жаренные с майонезом и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки жаренные с майонезом и соевым соусом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 697 г
Майонез Првансаль 33 г
Соевый соус 76 г
Масло подсолнечное 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки жаренные с майонезом и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 19.4% 295 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.4% 767 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.3% 4305 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1732 г
Витамин РР, НЭ 9.5884 мг 20 мг 47.9% 27.4% 209 г
Ниацин 8.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.86 мг 2500 мг 12.2% 7% 817 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 0.6% 10331 г
Магний, Mg 93.29 мг 400 мг 23.3% 13.3% 429 г
Натрий, Na 807.07 мг 1300 мг 62.1% 35.5% 161 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 13.9% 412 г
Хлор, Cl 96.01 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 4% 1432 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2005 г
Кобальт, Co 11.222 мкг 10 мкг 112.2% 64.2% 89 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8032 г
Медь, Cu 99.75 мкг 1000 мкг 10% 5.7% 1003 г
Молибден, Mo 13.716 мкг 70 мкг 19.6% 11.2% 510 г
Фтор, F 162.09 мкг 4000 мкг 4.1% 2.3% 2468 г
Хром, Cr 31.17 мкг 50 мкг 62.3% 35.6% 160 г
Цинк, Zn 1.6209 мг 12 мг 13.5% 7.7% 740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.269 г ~
Валин 1.621 г ~
Гистидин* 1.646 г ~
Изолейцин 1.409 г ~
Лейцин 2.469 г ~
Лизин 3.292 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 1.085 г ~
Треонин 1.384 г ~
Триптофан 0.474 г ~
Фенилаланин 1.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.621 г ~
Аспарагиновая кислота 2.419 г ~
Гидроксипролин 0.262 г ~
Глицин 1.147 г ~
Глутаминовая кислота 3.529 г ~
Пролин 1.259 г ~
Серин 1.259 г ~
Тирозин 1.122 г ~
Цистеин 0.536 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.451 г от 11.2 до 20.6 г 13% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки жаренные с майонезом и соевым соусом составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».