| Молоко, сгущеное цельное, без доб. витаминов A и D, 8%, консерв. | 380 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.3% | 768 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.6% | 421 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 168 г | 2273 г | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.4 мкг | 900 мкг | 15.8% | 6.4% | 632 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 7.2% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 98.29 мг | 500 мг | 19.7% | 8% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.674 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.1% | 1323 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 5.964 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.8% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7905 мг | 20 мг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.15 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 204 мг | 1000 мг | 20.4% | 8.2% | 490 г |
| Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 1.2% | 3300 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1907 г |
| Натрий, Na | 100.08 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.1% | 1299 г |
| Сера, S | 64.52 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.6% | 1550 г |
| Фосфор, P | 243.1 мг | 800 мг | 30.4% | 12.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 47.09 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 4884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 2.5% | 1578 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 3.091 мкг | 10 мкг | 30.9% | 12.5% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Медь, Cu | 55.17 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.2% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 4.477 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.6% | 1564 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.335 мкг | 55 мкг | 20.6% | 8.3% | 485 г |
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.922 мг | 12 мг | 7.7% | 3.1% | 1302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.316 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.17 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.223 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.371 г | min 16.8 г | 26% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы на сгущенном молоке составляет 247,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».