| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 543 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Лук репчатый, сырой | 149 г |
| Морковь (Припускание) | 186 г |
| Чеснок (Припускание) | 11 г |
| Вода водопроводная, городская | 350 г |
| Бёдра куриные бескостные без кожи Белая птица | 0 г |
| Хмели-сунели (Сырье и приправы) | 12 г |
| Рис Адриатика [Националь] | 0 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.9% | 704 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.9 мкг | 900 мкг | 31.7% | 26.5% | 316 г |
| бета Каротин | 1.692 мг | 5 мг | 33.8% | 28.2% | 296 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 44.35 мг | 500 мг | 8.9% | 7.4% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 11.4% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 14.6% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.04 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.315 мг | 15 мг | 8.8% | 7.3% | 1141 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6333 мг | 20 мг | 18.2% | 15.2% | 550 г |
| Ниацин | 4.644 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.3 мг | 2500 мг | 7.2% | 6% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7837 г |
| Кремний, Si | 15.278 мг | 30 мг | 50.9% | 42.5% | 196 г |
| Магний, Mg | 48.41 мг | 400 мг | 12.1% | 10.1% | 826 г |
| Натрий, Na | 29.19 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4454 г |
| Сера, S | 98.84 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.3% | 1012 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 10.1% | 830 г |
| Хлор, Cl | 42 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2163 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 4.188 мкг | 10 мкг | 41.9% | 35% | 239 г |
| Литий, Li | 1.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 8.5% | 977 г |
| Медь, Cu | 82.87 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.9% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 7.858 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.3% | 891 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.854 мкг | 55 мкг | 16.1% | 13.4% | 621 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.86 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4501 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 18.4% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.7987 мг | 12 мг | 6.7% | 5.6% | 1502 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.784 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 17.05 составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».