Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца (пастрома, помидор, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца (пастрома, помидор, сыр)

Тесто для пиццы 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 220 г
Пастрома из мяса индейки 265 г
Сыр Российский классический 90 г
Способ приготовления

Выпекать при темп 200 гр 40 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца (пастрома, помидор, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.9% 655 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.2% 629 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4% 1281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 4.3% 1208 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1946 г
бета Криптоксантин 2.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.653 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1937 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 15% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 3.1% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6386 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.281 мг 20 мг 16.4% 8.4% 610 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 3.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.37 мг 2500 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Кальций, Ca 122.22 мг 1000 мг 12.2% 6.3% 818 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3601 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Натрий, Na 553.57 мг 1300 мг 42.6% 21.9% 235 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2112 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 9.9% 518 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.8 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1215 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 2.167 мкг 10 мкг 21.7% 11.1% 461 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1159 г
Медь, Cu 95.5 мкг 1000 мкг 9.6% 4.9% 1047 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 3.5% 1476 г
Никель, Ni 4.431 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 7.909 мкг 55 мкг 14.4% 7.4% 695 г
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14342 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 2.4995 мг 12 мг 20.8% 10.7% 480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.127 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 2.027 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.326 г min 16.8 г 19.8% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пицца (пастрома, помидор, сыр) составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».