Мой здоровый рацион

Рецепт творкефмед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творкефмед

Мед пчелиный 15 г
Творог жирный 18,0% жирности 130 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творкефмед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.2% 679 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.6% 424 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.1% 2355 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 4.5% 1096 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.8% 720 г
Витамин В4, холин 42.11 мг 500 мг 8.4% 4.1% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 27.497 мкг 400 мкг 6.9% 3.4% 1455 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 12.9% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7109 г
Витамин Н, биотин 3.587 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1394 г
Витамин РР, НЭ 2.8757 мг 20 мг 14.4% 7.1% 695 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.19 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2209 г
Кальций, Ca 132.49 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 755 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2059 г
Натрий, Na 40.43 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3215 г
Сера, S 111.76 мг 1000 мг 11.2% 5.5% 895 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 10.7% 456 г
Хлор, Cl 132.14 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4110 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7109 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 4.6% 1060 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Медь, Cu 59.03 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1694 г
Молибден, Mo 6.492 мкг 70 мкг 9.3% 4.6% 1078 г
Селен, Se 21.514 мкг 55 мкг 39.1% 19.2% 256 г
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11455 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.3706 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.093 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.152 г ~
Заменимые аминокислоты 5.702 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.492 г ~
6:0 Капроновая 0.281 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.323 г ~
12:0 Лауриновая 0.351 г ~
14:0 Миристиновая 1.827 г ~
15:0 Пентадекановая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.71 г min 16.8 г 22.1% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.316 г ~

Энергетическая ценность творкефмед составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».