| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6% | 1400 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.4% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.8% | 870 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8% | 1068 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 91.68 мг | 500 мг | 18.3% | 15.6% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 9.3% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.932 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.8% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 5.1% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 7.443 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.7% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0189 мг | 20 мг | 10.1% | 8.6% | 991 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.78 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.6% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2643 г |
| Кремний, Si | 0.405 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2298 г |
| Натрий, Na | 46.16 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2816 г |
| Сера, S | 102.76 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.8% | 973 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 11.7% | 733 г |
| Хлор, Cl | 67.35 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 7.2% | 1179 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 6.27 мкг | 10 мкг | 62.7% | 53.4% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.2851 мг | 2 мг | 14.3% | 12.2% | 702 г |
| Медь, Cu | 99.89 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.5% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 4.095 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5% | 1709 г |
| Никель, Ni | 2.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.092 мкг | 55 мкг | 20.2% | 17.2% | 496 г |
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11564 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.9559 мг | 12 мг | 8% | 6.8% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковые оладьи составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».