Мой здоровый рацион

Рецепт Ом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ом

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Омлет натуральный 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.4% 673 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.4% 933 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.5% 1973 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Органические кислоты 30 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 7.4% 944 г
Ретинол 0.095 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.5% 928 г
Витамин В4, холин 72.14 мг 500 мг 14.4% 10% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5530 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1921 г
Витамин Н, биотин 8.884 мкг 50 мкг 17.8% 12.4% 563 г
Витамин РР, НЭ 3.381 мг 20 мг 16.9% 11.8% 592 г
Ниацин 1.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.16 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1315 г
Кальций, Ca 80.47 мг 1000 мг 8% 5.6% 1243 г
Магний, Mg 41.84 мг 400 мг 10.5% 7.3% 956 г
Натрий, Na 65.95 мг 1300 мг 5.1% 3.5% 1971 г
Сера, S 66.88 мг 1000 мг 6.7% 4.7% 1495 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 14.3% 486 г
Хлор, Cl 578.23 мг 2300 мг 25.1% 17.5% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 5.6% 1238 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 5.4% 1290 г
Кобальт, Co 5.977 мкг 10 мкг 59.8% 41.6% 167 г
Марганец, Mn 0.551 мг 2 мг 27.6% 19.2% 363 г
Медь, Cu 110.56 мкг 1000 мкг 11.1% 7.7% 904 г
Молибден, Mo 7.256 мкг 70 мкг 10.4% 7.2% 965 г
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Селен, Se 0.651 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8449 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 60.19 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6646 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 10.8% 644 г
Цинк, Zn 1.2163 мг 12 мг 10.1% 7% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ом составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов