Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные вафли

Яйцо куриное 56 г
Овсяная мука 30 г
Рисовая мука, белая 30 г
какао-порошок 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 30 г
Масло подсолнечное 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

124

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.5% 633 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.1% 571 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 6% 581 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 4.7% 733 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 3.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5.1% 682 г
Витамин В4, холин 120.47 мг 500 мг 24.1% 8.3% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 6.1% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 5.339 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7492 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 3.8% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 3.5% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 3.2% 1095 г
Витамин Н, биотин 9.897 мкг 50 мкг 19.8% 6.9% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4863 мг 20 мг 17.4% 6% 574 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.58 мг 2500 мг 13.9% 4.8% 719 г
Кальций, Ca 139.71 мг 1000 мг 14% 4.8% 716 г
Магний, Mg 44.35 мг 400 мг 11.1% 3.8% 902 г
Натрий, Na 79.15 мг 1300 мг 6.1% 2.1% 1642 г
Сера, S 86.5 мг 1000 мг 8.7% 3% 1156 г
Фосфор, P 327.7 мг 800 мг 41% 14.2% 244 г
Хлор, Cl 97.06 мг 2300 мг 4.2% 1.5% 2370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 2.241 мг 18 мг 12.5% 4.3% 803 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 2.6% 1338 г
Кобальт, Co 4.71 мкг 10 мкг 47.1% 16.3% 212 г
Марганец, Mn 0.3116 мг 2 мг 15.6% 5.4% 642 г
Медь, Cu 72.15 мкг 1000 мкг 7.2% 2.5% 1386 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 18.456 мкг 55 мкг 33.6% 11.6% 298 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13477 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.8032 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.735 г min 16.8 г 16.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.627 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные вафли составляет 288,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов