Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на молоке

Крупа пшено шлифованное 150 г
Соевое молоко, (все вкусы), обезжиренное, с доб. калция, витаминовA и D 450 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.7% 1583 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.9% 1514 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.9% 1084 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 5.8% 1289 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1224 г
Витамин В4, холин 13.72 мг 500 мг 2.7% 2% 3644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.588 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2566 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин B12, добавленный 0.176 мкг ~
Витамин D, кальциферол 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 6.1% 1222 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.767 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4299 мг 20 мг 7.1% 5.3% 1399 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 4% 1853 г
Кальций, Ca 96.24 мг 1000 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1385 г
Натрий, Na 46.49 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2796 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 1.5% 5038 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 11.8% 630 г
Хлор, Cl 6.13 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 4% 1865 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 15.8% 471 г
Марганец, Mn 0.2376 мг 2 мг 11.9% 8.9% 842 г
Медь, Cu 190.37 мкг 1000 мкг 19% 14.1% 525 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 5.1% 1481 г
Никель, Ni 2.249 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 1.38 мкг 55 мкг 2.5% 1.9% 3986 г
Титан, Ti 5.11 мкг ~
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55866 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов