Мой здоровый рацион

Рецепт салат (24-02-14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат (24-02-14)

Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 183 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 338 г
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 82 г
Масло подсолнечное 21 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (24-02-14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.4% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.6% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.5% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.6 мкг 900 мкг 22% 46.8% 455 г
бета Каротин 1.187 мг 5 мг 23.7% 50.4% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.7% 2813 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 2.3% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 8.5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 19.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 17.637 мкг 400 мкг 4.4% 9.4% 2268 г
Витамин C, аскорбиновая 80.5 мг 90 мг 89.4% 190.2% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.065 мг 15 мг 13.8% 29.4% 726 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин К, филлохинон 72.2 мкг 120 мкг 60.2% 128.1% 166 г
Витамин РР, НЭ 0.6678 мг 20 мг 3.3% 7% 2995 г
Макроэлементы
Калий, K 255.29 мг 2500 мг 10.2% 21.7% 979 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 5.5% 3842 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 11.5% 1853 г
Натрий, Na 74.43 мг 1300 мг 5.7% 12.1% 1747 г
Сера, S 0.29 мг 1000 мг 344828 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 8.5% 2500 г
Хлор, Cl 114.59 мг 2300 мг 5% 10.6% 2007 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.223 мг 18 мг 12.4% 26.4% 810 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 6000 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 30.6% 693 г
Марганец, Mn 0.2623 мг 2 мг 13.1% 27.9% 762 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 18.3% 1170 г
Молибден, Mo 0.717 мкг 70 мкг 1% 2.1% 9763 г
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18771 г
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35587 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 21.3% 1000 г
Цинк, Zn 0.3156 мг 12 мг 2.6% 5.5% 3802 г

Энергетическая ценность салат (24-02-14) составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».